Das Geheimnis des Ingwers

Es ist kein Geheimnis mehr und darum finden Sie die fruchtig-scharfen Knollen auch in jedem guten Supermarkt – Ingwer ist eines der wirkungsvollsten natürlichen Heilmittel. 6-Shogaol heisst einer der Wirkstoffe, der 10 000 Mal effektiver Tumorstammzellen abtötet als Medikamente die bei einer Chemotherapie verabreicht werden. Der Wirkstoff entsteht beim Kochen und bei der Trocknung, d.h. auch das Pulver ist immer noch wirkungsvoll. Frischer Ingwer und Knoblauch sind eine ideale Kombination, denn der Knoblauch potenziert die Wirkung des Ingwers um den Faktor 10. Jetzt wissen Sie also was noch rein muss in den Smoothi. In der chinesischen Küche wird übrigens immer Ingwer verwendet, Knoblauch sowieso reichlich. Die wissen warum!